Do Jornal JUMBINHO
LENDAS
URBANAS – LEITE
Existem crenças,
tipicamente do meio urbano, que não perduram, não resistem, mesmo à
singelas investigações. Basta raciocinarmos um pouco, ou fazermos
perguntas simples a especialistas que algumas afirmativas da crendice
popular caem em descrédito.
A Internet, esta
ferramenta extremamente útil e produtiva para nossas vidas, também
é utilizada por inescrupulosos, desinformados, e ignorantes. Sendo
que os primeiros se divertem utilizando a rede de informática para
aterrorizar os demais.
Uma informação
errônea, que sabe lá onde surgiu, tomou conta do imaginário e das
preocupações dos consumidores. É comum irmos ao supermercado e
observarmos pessoas revirando a pilha de leite longa vida a fim de
encontrar no fundo das caixas um número que, segundo a lenda urbana,
indicaria quantas vezes aquele conteúdo da caixa teria sido
“reciclado” após vencido e reposto no ponto de venda.
Está aí uma ideia
que não resiste ao raciocínio lógico, pois: não há como
“reciclar” leite, o processo de recolhimento, dispensa da
embalagem anterior e reembalagem se existisse seria caríssimo, e se
tal atrocidade contra o consumidor fosse possível você acha que o
laticínio deixaria pista visíveis ou apagaria os rastros.
Analise agora, se você
tivesse que lidar com tantos custos e riscos para esta atividade, que
seria encarada como para lá de ilegal, não seria inúmeras vezes
melhor liquidar o produto a vencer?
Mas, se não é
verdade, se não reutilizam o leite, qual é o significado daqueles
números, impressos tão metodicamente nas caixas?
Pense bem, um produto
industrial, para chegar às suas mãos em perfeitas condições de
uso, passa por um rigoroso controle de qualidade, e há organização
e métodos para fazê-lo. Antes de falar do número da caixa de
leite, quero remeter sua imaginação para a fabricação de um
automóvel, tudo é controlado, número do chassis, do bloco do
motor, do câmbio, etc. Tanto assim que sabem exatamente quais os
veículos devem comparecer a um “recall” para consertos
posteriores.
O número escrito nas
caixas de leite, ou outras indicações encontradas em quaisquer
outros produtos geralmente servem para indicar ao fabricante a origem
do que pôs a venda. Se um produto começar a apresentar uma falha
sistemática, no caso do leite pode ser caixas mais fracas, que
descolem ou apresentem defeitos em medidas ou descoloram, através do
número de controle, este mesmo que gerou o mito, o fabricante poderá
dar manutenção em determinado equipamento, identificar os
funcionários responsáveis etc.
Espero que, após ler
este texto, você preocupe com a data de validade, condições de
armazenamento e outros fatores realmente relevantes à boa qualidade
do leite longa vida, e que ajude a desmentir esta lenda urbana.
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